photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Pour une prise de poste immédiate, vous effectuez le service dans un Bar Restaurant Jeux (PMU, Française des jeux) du Lundi au Samedi de 60 à 80 couverts. Vous serez amené(e) à aider en cuisine si besoin (préparer les sandwichs , burgers, croque-monsieur...) Connaissances en snacking appréciées. Vous vendez et encaissez les produits PMU, Française des jeux . Vous avez une expérience impérativement en service salle (savoir tenir les assiettes) Vous travaillez en journée de 09h00 à 19h30 avec une coupure pour déjeuner.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trept, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Bar-restaurant-glacier situé en bordure de lac, en face d'un camping ****, recrute son équipe de renforts pour la saison estivale 2025. Dans un cadre sympathique et une ambiance décontractée mais TRES sérieuse, vous rejoindrez une équipe, dynamique, et motivée en place à l'année. Recherche :Commis(e) de cuisine aux desserts du 2 mai à fin septembre, voire octobre. Autonome, vous assurerez la présentation des assiettes du froid, des desserts de façon soignée et coupes de glaces (assurer une belle présentation). Horaires base 39 H hebdomadaires TRAVAIL LE WEEK-END et jours fériés. 2 jours de repos fixes. Heures supplémentaires payées. Organisation - Rapidité et rigueur - Respect des règles d'hygiène - Sens du travail en équipe. Débutant(e) accepté(e) si vous avez travaillé dans une cuisine à débit. Possibilité d'hébergement en tente, à discuter avec le camping partenaire, Emplacement de camping nu possible si vous avez votre propre équipement. Être disponible sur toute la période. N'hésitez pas à rejoindre notre équipe ! ***POSTULER UNIQUEMENT PAR L'OFFRE D'EMPLOI****

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chilly-sur-Salins, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Envie de travailler au sein d'un établissement raffiné au cœur d'une ville Thermale du Jura qui met en valeurs les produits de notre terroir alors lisez la suite car notre Agence Manpower d'Arbois recherche pour son client un Serveur polyvalent (H/F). Rejoignez notre équipe en tant que serveur et faites partie d'une aventure culinaire où chacune de vos missions a son importance. Le Serveur polyvalent (H/F). accueille les clients avec amabilité, les guide vers leur table et leur offre une première impression positive du restaurant. Le Serveur polyvalent (H/F). assure le service des plats et des boissons aux clients de manière professionnelle et efficace. Il doit connaître les différentes techniques de service, notamment le placement des assiettes, le service des boissons et le découpage des aliments si nécessaire. Il répond aux questions des clients sur le menu, les ingrédients utilisés, les recommandations de vins ou d'accompagnements, et fournit des informations complémentaires pour les aider dans leurs choix. Horaires décalées et travail les week-ends et jours fériés. Rémunération selon l'espérience. Nous recherchons une personne connaissant le service en[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR D AVRIL A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel **** d'une capacité de 155 chambres, vous serez en charge principalement de la plonge et de l'entretien de la cuisine, et vous aiderez le chef de cuisine à quelques préparations (cuisine de type traditionnelle) et cuissons ainsi qu'au dressage des assiettes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Poste nourri, non logé. Horaires en coupure.

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Missions principales: Réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie Organise et contrôle les commis et apprentis de sa partie Mission 1 : Réaliser, dresser et envoyer les plats A ce titre il doit : Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service Préparer, achever les plats pendant le service et assurer l'approvisionnement des plats pendant le service (de son domaine) Disposer et garnir les aliments sur assiettes ou plats Aider les collègues durant les périodes de pointe Faire des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations Mission 2 : Organiser et contrôler le travail des commis A ce titre il doit : Donner des instructions au commis de cuisine et supervise les occupations au sein de sa partie. Participer aux concertations de travail avec ses collègues et chef(s) Relayer les communications du chef auprès de son équipe Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration Contrôler l'application des procédures HACCP Mission 3 : Gérer sa partie et être orienté qualité [...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Réalise, dresse et envoie les plats relevant de sa partie Organise et contrôle les commis et apprentis de sa partie Mission 1 : Réaliser, dresser et envoyer les plats A ce titre il doit : Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service Préparer, achever les plats pendant le service et assurer l'approvisionnement des plats pendant le service (de son domaine) Disposer et garnir les aliments sur assiettes ou plats Aider les collègues durant les périodes de pointe Faire des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations Mission 2 : Organiser et contrôler le travail des commis A ce titre il doit : Donner des instructions au commis de cuisine et supervise les occupations au sein de sa partie. Participer aux concertations de travail avec ses collègues et chef(s) Relayer les communications du chef auprès de son équipe Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration Contrôler l'application des procédures HACCP Mission 3 : Gérer sa partie et être orienté qualité A ce titre il doit[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-du-Gard, 30, Gard, Occitanie

Votre rôle sera d'assister le cuisinier dans la préparation des plats, vous préparez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, épluchages des fruits et des légumes, dressage des assiettes etc.... Vous maintenez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, vous appliquez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes autonome, faites preuve de motivation et de dynamisme, vous savez travailler en équipe.

photo Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons pour nos clients un Cuisinier (H/F) capable de travailler aussi bien en cuisine collective qu'en restauration traditionnelle. VOS MISSIONS Préparer et réaliser les plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Assurer la mise en place, la production et le dressage des assiettes Adapter sa cuisine en fonction du type d'établissement (collectivité ou restaurant) Gérer les stocks et passer les commandes si nécessaire Travailler en équipe et s'adapter aux différents rythmes de service Veiller au respect des consignes HACCP Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez relever un nouveau défi ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! Expérience en cuisine collective et/ou restauration traditionnelle Capacité à travailler en autonomie et en équipe Flexibilité sur les horaires (service midi et/ou soir, du lundi au dimanche) Rigueur, créativité et passion pour la cuisine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Prats-de-Mollo-la-Preste, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons actuellement un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Vous travaillerez principalement pour le service du midi, avec une amplitude horaire de 24 heures par semaine. Durant la haute saison, en juillet et août, le nombre d'heures sera étendu à 35 heures par semaine. Vos principales missions : Préparation des ingrédients (lavage, découpe, etc.) Aide à la réalisation des plats selon les directives du chef cuisinier Dressage des assiettes et préparation des plats Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Une expérience en cuisine Passion pour la cuisine et le travail en équipe Bonne capacité d'adaptation et réactivité Sens de l'organisation et propreté Prise de poste d'avril à fin octobre 2025

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Yerville, 76, Seine-Maritime, Normandie

Au sein d'une brasserie, vous seconderez le chef de cuisine : - Préparation des entrées - Préparation des salades - Dressage des Assiettes. Vous ferez aussi la plonge et l'entretien de la cuisine. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi uniquement sur le service du MIDI et le vendredi soir (60 couverts/ jour environ). Etablissement fermé le samedi et dimanche. Vous devez avoir une première expérience sur le même type de poste.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un plongeur /plongeuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez responsable de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de l'ensemble de l'espace de plonge. Ce poste est essentiel pour assurer la fluidité du service et maintenir un environnement de travail propre et organisé. Missions : Nettoyage de la vaisselle, des verres, des assiettes, des couverts et autres ustensiles de cuisine Veiller à ce que la plonge soit réalisée dans les délais impartis, afin de permettre une gestion optimale du service Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de travail Gérer l'entretien des machines à laver la vaisselle et s'assurer de leur bon fonctionnement Veiller à l'organisation et au rangement des équipements de cuisine et de la vaisselle. Profil recherché : Aucune expérience préalable n'est requise, mais une première expérience en restauration est un plus Sens de l'organisation et de la propreté Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique Esprit d'équipe et bonne humeur Dynamisme et réactivité

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** POSTE NON LOGE A POURVOIR DU 27 JUIN AU 29 AOUT 2025 ** Le Camping La Vieille Ferme est une entreprise familiale à taille humaine. Avec seulement 100 emplacements nous accueillons principalement des familles Néerlandaises dans notre camping 4 étoiles. Situé au cœur de Serre-Ponçon, à proximité de toutes les commodités Embrunaises, notre établissement attire des familles sportives et actives. Dans notre restaurant Chez Elsa, nous proposons une cuisine de brasserie, simple mais qualitative. Le restaurant est ouvert uniquement le soir et accueille entre 20 à 50 couverts. Description du poste En tant que pizzaiolo.a, vous travaillerez sous la responsabilité du responsable du restaurant. - Vous assurez la préparation des pizzas (pâte incluse) pour les commandes sur place et à emporter - Vous être responsable de la sortie des pizzas dans les délais et à bonne température - Vous êtes vigilant(e) à la rotation des produits périssables et participez au rangement des livraisons. - Vous participerez à la plonge avant, pendant et après le service (nettoyage, rangement des équipements et ustensiles, sortir les poubelles) - Vous entretenez votre poste de travail et les locaux affectés[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Recherche Plongeur H/F Vous avez en charge la batterie de la cuisine, assiettes, couverts... Vous participez à l'entretien des locaux et du matériel en collaboration avec l'équipe de cuisine. 2 jours de congés, nourri, mutuelle Travail en coupure Vous êtes consciencieux (se) dans votre travail, réactif (ve). Poste en CDD jusqu'au 31/10 a pourvoir rapidement

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Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Votre quotidien en tant que coordinateur/coordinatrice de restaurant : - Un chef d'orchestre inspirant : vous êtes le moteur d'une ambiance conviviale et chaleureuse, un leader charismatique qui sait impulser une énergie fédératrice qui rassemble son équipe autour d'un objectif commun : offrir une expérience mémorable à chaque client. Entre leadership et bonne humeur, vous faites de votre restaurant un lieu où il fait bon travailler et venir se restaurer ! - Ambassadeur de la satisfaction client : vous avez le talent pour transformer chaque visite en une expérience unique. Bien au-delà des assiettes généreuses, c'est votre accueil, vos attentions, initiatives et votre savoir-faire qui fidélisent vos clients et les incitent à revenir encore et encore ! - Gestionnaire visionnaire : au-delà du service, vous avez l'œil pour optimiser la gestion des plannings de vos équipes ainsi que la performance de votre restaurant. Décisions opérationnelles, organisation impeccable, maîtrise des coûts, actions de marketing locale - chaque détail compte, et vous assurez que tout fonctionne à la perfection. - Développeur de talents : véritable mentor, vous êtes un guide pour vos collaborateurs,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Lounge recrute ! Nous sommes à la recherche d'un profil pour venir compléter notre équipe sur Davézieux pour un CDD de 3 mois dans un premier temps. - Commis de cuisine : Il vous faudra veiller au bon respect des règle de sécurité et d'hygiène, veiller à la bonne élaboration de chacun des plats de la carte, le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ainsi que la gestion des stocks auprès de votre responsable exécutif. Débutant accepté et formation sur place. Poste en CDI 35h Repos le dimanche avec un jour dans la semaine a définir avec l'employeur. Horaire service du midi 9h30 - 14h30 service du soir 17h - 23h Repas fourni sur place Nous serions ravis de vous rencontrer dans les meilleurs délais !

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Domaine des Ranchisses, niché au cœur du sud de l'Ardèche, offre une expérience diversifiée avec ses différentes installations. Nous proposons un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements, comprenant 110 emplacements nus et 150 locatifs. Notre offre d'hébergement s'étend également à un hôtel avec 12 chambres, un village de gîte hôtelier comprenant huit modules individuels, ainsi que trois gîtes. Notre domaine se distingue par une variété de services, notamment un restaurant, un spa, un bar et une épicerie. De plus, nous disposons de salles de réception pour accueillir divers événements. Ces installations s'inscrivent dans la philosophie globale de notre établissement, visant à offrir une expérience complète et agréable à nos visiteurs. Nous sommes les artisans du bonheur. Cultivons l'art d'être ensemble. MISSIONS Sous la responsabilité du chef de cuisine, voire du second de cuisine, vos missions comprennent : Assistance à la gestion des stocks. Vérification de la qualité et de la quantité des arrivages quotidiens. Aider à ranger les livraisons en chambre froide et en réserve Collaboration à l'élaboration du menu quotidien, en accord avec les[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Chapelle-d'Alagnon, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une association REVARIUM et sous la responsabilité du Responsable Bar/ Restauration du Moulin de Gaspard , vos missions sont : * Accueillir et servir les clients au bar * Seconder et parfois remplacer le Responsable Bar/Restauration * Gérer le bar en respectant les règles d'hygiènes, la réglementation sur les Établissements Recevant du Public (ERP) et la législation relative à la consommation d'alcools * Participer à la propreté et le rangement des espaces d'accueil (bar, tables, cuisine, toilettes, ...) Autres Activités confiées, de manière générale: * Assurer la mise en place, l'entretien et la clôture journalière de son espace de travail (ménage, vaisselle, rangement, réassorts) : bar, tables clients, terrasse, terre-plein, barnum, toilettes, cuisine * Effectuer le service des boissons ainsi que l'envoi de la partie restauration au comptoir. * Réaliser des préparations simples en cuisine et préparer les boisons faites maison (kéfir, kombucha,...) * Participer à la gestion, à la réception et au rangement des stocks Compétences recherchées : * Maîtriser l'encaissement et la tenue des documents journaliers *[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Collonges-la-Rouge, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Hôtel-Restaurant à Collonges-la-rouge recrute pour la saison 2025 : 1 SERVEUR (SE) DE RESTAURANT du 5 avril 2025 au 7 octobre 2025 inclus. Dynamique, organisé(e), aimant le contact clientèle. Expérience de 6 mois minimum en service traditionnel souhaitée. La pratique de l'anglais serait appréciée. Nous élaborons une cuisine de qualité à base de produits frais alliant terroir et originalité avec de très belles présentations d'assiettes. Vos tâches principales seront l'entretien et la mise en place de la salle, terrasse, office ; la prise de commande, le suivi des tables (service des boissons, des plats), l'envoi des desserts, l'encaissement, le nettoyage et le rangement après le service. Services jusqu'à 30 couverts individuels environ. Clientèle locale et touristique. Hors juillet et août, service restaurant le soir du lundi au dimanche (sauf le mercredi) avec une prise de poste à 18h15 et service le dimanche midi avec une prise de poste à 10h. Sur Juillet et Aout service le midi en plus les lundi, mardi, vendredi, samedi, avec une formule tapas (prise de poste à 11h). Service petit-déjeuner 1 à 2 fois par semaine (prise de poste à 8h jusque 12h). Contrat saisonnier à[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute un(e) CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps plein (35 h) à compter d'avril 2025. Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : Eplucher les légumes, préparer la viande, évaluer les quantités, approvisionner des denrées Participer à la confection des plats et desserts, Surveiller la cuisson des plats et desserts , Vérifier les préparations en terme de goût et qualité- Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : Participer aux achats, à la gestion et au suivi des stocks, Préparer la zone de stockage -Réceptionner les denrées, contrôler les conformités et les déconditionner, Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. -Assister[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute AIDE CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps partiel (25 h) . Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : -Laver et éplucher les légumes, pesée des ingrédients -Participer à la confection des plats et desserts, -Surveiller la cuisson des plats et desserts , -Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : -Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, -Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : -Préparer la zone de stockage -Déconditionner les denrées -Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. Compétences techniques : Connaître les propriétés des produits agro-alimentaires, leur utilisation en restauration collective et les indicateurs de qualité, Connaître les modes de conservation et règles de déstockage - Maîtriser[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Marcillé-Robert, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous aimez cuisiner avec le coeur et apporter du bonheur dans les assiettes ? Notre EHPAD recherche un(e) aide-cuisine dynamique et bienveillant pour rejoindre notre équipe. Vos missions : Aider à la préparation des repas savoureux pour les résidents Assurer la plonge et l'entretien de la cuisine Participer au ménage et au respect des normes d'hygiène Travailler en équipe pluridisciplinaire Vos horaires : 7h30-15h ou 10h30-19h15 Travail 1 week-end sur 2 Journée de 8h en semaine et 7h le week-end Profil recherché : Motivé, sérieux et organisé Avoir un bon esprit d'équipe Une première expérience en cuisine serait un plus, mais la motivation compte avant tout ! Ce que nous offrons : Une ambiance conviviale et bienveillante Un poste qui a du sens, au service du bien-être des résidents Un cadre agréable et humain

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Noyal-sur-Vilaine, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher,. de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un Préparateur de commandes Fruits et Légumes H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau Terre Azur, expert en fruits et légumes et produits de la mer frais, sur notre site de Noyal-sur-Vilaine. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Préparer les commandes des clients avec attention en respectant la description du produit et la quantité demandée, et ce à l'aide du bon de commande informatique - Réaliser des montages de palettes cohérents en respectant les consignes de sécurité, - Vérifier la conformité en quantité et qualité des préparations, - Filmer les palettes et les ranger au niveau du quai - Nettoyer la zone de travail. Vous travaillez 5 jours par semaine, avec un dimanche sur 2 travaillé (dimanche : 14h45-23h45) - Semaine A : 14h-23h - Semaine B : 17h-2h Repos fixe le samedi puis, une semaine sur 2, repos le dimanche ou un autre[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Argenton-sur-Creuse, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de Plongeur en Restauration H/F/X sur le secteur d'Argenton sur Creuse avec principales missions : Vos missions : - Laver la vaisselle et les ustensiles de cuisine. - Sécher et ranger les assiettes, les couverts et les verres. - Nettoyer les appareils de la cuisine (frigo, micro-onde, plaques et fours). - Nettoyer, éplucher et découper des légumes ou des fruits et réaliser des préparations culinaires simples. - Préparer et présenter des fruits de mer. Durée de travail : - 1 mois - Conditions et Rémunération: - Mission Interim - Taux horaire brut de départ : Selon le profil ( + IFM 10 % + ICCP 10%) Et également : - Avantage interimaire avec un C.E.T à 10% - Des formations et des montée en competence - Une réponse et/ou un entretien a la suite de votre candidature; - Un suivi personalisé et des conseils pour votre mission; - Un Partenariat solide avec le FASTT

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vignieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Passionnés de gastronomie et d'authenticité, rejoignez l'équipe culinaire du Château de Chapeau Cornu. Le Château de Chapeau Cornu comprend un restaurant gastronomique "le Capella", un bistrot convivial "la Rôtisserie", ainsi qu'un SPA et un hôtel 4 étoiles. **** Vos missions: **** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef général Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP et des protocoles de travail de l'établissement, le plongeur/se a pour mission de : Veiller à l'approvisionnement des produits nécessaires à la plonge et à l'entretien de la cuisine Réceptionner et trier la vaisselle en entrée Vider les plats et assiettes dans le respect du tri des déchets Réaliser la plonge : vaisselle, couverts du service, matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .) Vérifier la propreté et le tri en sortie de plonge Veiller au bon traitement des déchets de la cuisine en respectant le système de tri sélectif et organiser leur enlèvement Nettoyer les frigos, fours, équipements et matériels de cuisine selon les procédures en vigueur Entretenir et nettoyer les locaux de production et de stockage (avant, pendant et après le service) [...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaingy, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vos missions - Dressage d'assiettes - Découpe de légumes - Entretien des locaux - Service - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous aimez travailler en équipe - Vous disposez d'une première expérience en restauration collective - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous êtes minutieux(se) et soucieux(se) des normes d'hygiène. - Horaires 7H30 - 20H30 - Restauration médicale. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch. C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Maitena des équipes Staffmatch.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Plaine, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Rejoins l'aventure Nutchel x La Ferme-auberge du Bambois ! Votre rôle Tu aimes le contact avec les clients, le service et l'ambiance conviviale d'une ferme-auberge ? Tu n'as pas peur de mettre la main à la pâte, que ce soit pour servir un plat, débarrasser une table ou faire briller la cuisine après le service ? Nous recherchons un(e) équipier(ère) de restauration afin de rejoindre l'équipe Nutchel à la Ferme du Bambois. Vos missions - Accueillir les clients, prendre les commandes et assurer le service en salle - Assurer le service au bar et tenir la caisse - Apporter un soutien en cuisine pour la préparation et le dressage des assiettes - Débarrasser et nettoyer les tables, faire la plonge - Appliquer et respecter les normes d'hygiène, assurer le nettoyage de la cuisine - Contrôler les stocks et gérer les approvisionnements Votre profil - Dynamique et souriant(e), avec un bon sens du service - Pas besoin de beaucoup d'expérience, mais une première approche de la restauration est un + - Polyvalence et bonne organisation - Esprit d'équipe et envie de travailler dans un cadre authentique - Si vous êtes capable de vous adresser et de répondre à un client en anglais et/ou[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Haut-du-Them-Château-Lambert, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

CUISINIER(E) L'Auberge des Sources de Château-Lambert (à 5 km du Thillot), recherche : Un(e) Cuisinier(e) : - Au sein d'un restaurant traditionnel, vous assurerez l'ensemble des tâches du métier: préparation des plats, réception des commandes, dressage des assiettes, nettoyage. - CDD 7 mois, 39h/semaine. - Horaires sans coupure 11h45-22h (y compris 1h de pause) - Semaine de 4 jours. (du jeudi au dimanche) - Rémunération : 2200€ NET + pourboire. - Expérience ou diplôme requis. - Prise de poste dès que possible. Pour postuler, envoyez votre CV par mail: auberge.des.sources@gmail.com

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) chef cuisinier(e), dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe cuisine. Il(elle) organise leurs tâches et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il(elle) élabore les recettes et les menus, en tenant compte des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement de la saison et de son budget. Ses missions sont les suivantes : * Elaboration des menus en tenant compte des avis de la pré-commission menus et des propositions des cuisinier(e)s * Réalisation des préparations * Supervision de l'ensemble de la production * Dressage des assiettes en salle à manger, mise en valeur des présentations et service en salle de restauration * Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel * Réalisation des inventaires * Réalisation des commandes en fonction du stock, des menus et du budget * Encadrement de l'équipe de cuisine Vous êtes titulaire d'un diplôme ou d'un titre relatif à l'emploi de chef cuisinier (BTS Hôtellerie restauration, bac professionnel restauration, CAP Cuisine, etc.). Vous disposez d'une expérience dans la réalisation de commandes et menus. D'un naturel dynamique et enthousiaste,[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Caen, 14, Calvados, Normandie

Intégrez une équipe dynamique dans une équipe dynamique Poste d'aide de cuisine à pourvoir rapidement Avec expérience en cuisine ou débutant (e) si cap cuisine Si vous etes motivé (e) on sera ravi de te compter parmi nous ! Vous travaillerez avec un chef de cuisine, un second et un apprenti. Cuisine italienne et traditionnelle. Travail en coupure 10h30/ 14h et 18h30/22h30 Poste du lundi au samedi. repos le dimanche et un jour en semaine. Les missions: - préparation et mise en place des produits - dressage d'assiettes, plonge,

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous occuperez le poste de Cuisinier (H/F) en contrat d'alternance sur notre site client à Dijon (21100). Prise de poste : Septembre 2025 Contrat : Alternance Temps plein Planning : à définir avec votre tuteur d'entreprise. Avantages natures : repas sur le temps de travail Missions : Réaliser les cuissons des aliments, Soigner le dressage des assiettes, Nettoyer la cuisine, en fin de service, Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène Compétences : Organisé Ambitieux Créatif Minutieux Travail en équipe Nous vous remercions de bien vouloir joindre votre CV quand vous postulez

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

Contrat saisonnier du 1er juin 2025 au 07 septembre 2025. Temps plein 39h00 Vous rejoignez l'équipe en place pour : -Réalisation des recettes selon les fiches techniques -Dressage des assiettes -Réception et contrôle des marchandises -Respect des normes d'hygiène -Entretien des ustensiles et de votre poste de travail 2 jours de repos consécutifs par semaine 3 journées en service continu et 2 en coupure

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Octon, 34, Hérault, Occitanie

Expérience - Expérience en restauration minimum 2 ans Compétences - Accueillir le client et l'installer - Effectuer le service des plats à table - Nettoyer une salle de réception - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Service au plateau Savoir-être professionnels - Gérer son stress - Être à l'écoute - Faire preuve de rigueur et de précision - Etre physionomiste - Qui sommes-nous ? « LE CAFE DE LA PLACE » : un concept autour du bien-manger façon bistrot, brasserie, la gastronomie à prix et plats équilibrés. Dans les assiettes, ce sont des produits frais, locaux, bio et de saison cuisinés avec personnalité. La cuisine est autant traditionnelle qu'ouverte aux influences étrangères et actuelles. Le travail du légume et les connaissances en cuisine végétarienne et régimes spéciaux y sont reconnus. Carte selon les produits du marché. L'ambiance est conviviale, clientèle d'habitués, soirées à thème, concerts, dégustations de vin. Valeurs primordiales du vivre-ensemble et travail-ensemble. L'engagement dans son emploi passe par la qualité de présence et le respect des autres, l'intelligence collective. - Votre mission : Vous êtes Serveur / Serveuse au sein[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vicq-Exemplet, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous serez chargé(e) de la préparation des repas selon les menus du jour (2 entrées et 2 plats différents) et du dressage des plats et assiettes pour le service du midi (de 20 à 30 repas par jour, cuisine traditionnelle). Parfois, vous préparerez des repas "améliorés" pour des événements locaux ou familiaux. La gestion des commandes se fera en binôme avec la gérante. Vous travaillerez du lundi au samedi de 9 heures à 15 heures. Cuisine traditionnelle (entre 10 et 20 repas par jour)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un cuisinier F/H expérimenté pour rejoindre notre équipe, vous êtes passionné par la cuisine et aimez travailler dans un environnement dynamique. Vos missions : Préparer et réaliser des plats selon les fiches techniques et les standards de qualité. Assurer le dressage des assiettes et l'envoi des plats dans le respect des délais. Gérer les stocks et passer les commandes en collaboration avec le responsable. Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Travailler en équipe pour garantir une expérience client optimale

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Les Inspirés est une entreprise de traiteur dont la volonté est de créer des expériences culinaires exceptionnelles. Notre équipe passionnée s'efforce de surpasser les attentes de nos clients en offrant une cuisine créative et délicieuse, préparée avec des ingrédients frais et locaux. Traiteur officiel des Boxers de Bordeaux depuis 6 ans et des Girondins de Bordeaux depuis 2 ans, nous répartissons ensuite nos prestations entre les entreprises et les particuliers sur Agen, le Lot et Garonne et les départements limitrophes. Notre entreprise est aujourd'hui en pleine croissance et nous souhaitons renforcer nos équipes. Vous serez responsable de : - Préparation de pièces cocktail et de plats - Préparation de box-repas - Réalisation de prestations dans les entreprises et les particuliers (dressage des assiettes pour l'envoi, réalisation d'animations culinaires...) - Respect des normes d'hygiène - Nettoyage Qualifications : - Idéalement une expérience de 2 ans en cuisine mais nous pouvons être intéressé par un profil en sortie d'école hôtelière - Capacité à travailler de manière efficace dans un environnement à rythme rapide. - Adaptabilité pour travailler à la fois en production[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Mello, 60, Oise, Hauts-de-France

Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement. Châteauform' incarne une aventure humaine. Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents. Intégrer Châteauform' c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d'être toi-même ! Car chez Châteauform', un talent heureux fait un client heureux ! Brice, le chef de cuisine du Chateauform' de Mello, attend son nouveau casserolier (H/F). Tu te reconnais ? Tu es soigneux et organisé et le poste de plonge n'a pas de secret pour toi Tu attaches de l'importance au respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité alimentaire Tu es polyvalent Méticuleux et précis, tu as le sens du détail Tu sais travailler en collaboration Tu tiens à maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d'humour. Ton futur métier ! Tu laves couverts, assiettes et plats, que ce soit[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

***** Offre en appretnissage***** Pour notre restaurant situé à St Cyprien recherche un(e) employé(e) polyvalent de restauration. Vous développerez vos compétences en alternance formation théorique en centre de formation et formation pratique en entreprise. Missions : Accueillir les clients et les installer à leur table Assister dans la préparation des plats en cuisine Participer au service et au dressage des assiettes Nettoyer et ranger les espaces de travail et le matériel Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité Participer à la mise en place avant les services Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons Profil recherché : Motivé(e) et passionné(e) par le domaine de la restauration Dynamique, rigoureux(se) et capable de s'adapter à diverses tâches Bon relationnel et esprit d'équipe Sens du service et de la satisfaction client Poste à pourvoir immédiatement

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisés dans la location de matériel pour les réceptions et événements : un plongeur (F/H) à Metz Tessy.Vous avez pour missions : - Réceptionner la vaisselle (verres, assiettes et couverts) et la placer dans le tunnel de lavage. - Surveiller et contrôler le bon fonctionnement de la machine. - Contrôler chaque élément minutieusement afin de garantir un service de qualité irréprochable. Dimensions liées au poste : - Poste du lundi au vendredi à Metz-Tessy. - Heures hebdomadaires : 35h. - Horaires : 8h-18h (possibilité de finir plus tôt avec une pause déjeuner plus courte). - Salaire : 11.88EUR brut/H Profil: -Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) -Vous appréciez le travail en équipeVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chauché, 85, Vendée, Pays de la Loire

Iziwork est une agence de recrutement digital qui sélectionne les meilleures missions et offres d'emploi pour les centaines de milliers d'intérimaires et candidats qu'elle a déjà séduits. Postulez en quelques minutes, gérez votre contrat en un clin d'oeil depuis notre app et bénéficiez du suivi personnalisé de votre recruteur au quotidien. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier, pour notre client leader dans la restauration collective pour le mois d'août 2025. À propos de la mission Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous serez en charge de : - Réaliser les remises en températures, régimes et texture modifié - Dresser les plats pour le service et veiller à la présentation de vos assiettes - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Rémunération & Avantages Rémunération : 1 825 EUR par mois Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 208,25 par mois - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agriculture - Sylviculture

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Vous ferez sous la responsabilité du chef cuisinier la préparation des plats (grillades, plat créole) ; la présentation des assiettes. Vous travaillez du mercredi au dimanche selon le planning défini. Horaires d'ouverture de la ferme : 10h30 - 17h Selon vos activités, vous planifiez vos horaires en accord avec la direction Le site n'est pas desservi par les transports

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Robert, 97, Martinique, -1

Nous recherchons pour notre restaurant situé au Robert un Chef de partie (H/F). Professionnel(le) confirmé(e), vous maîtrisez les différentes compétences liées au poste de cuisinier. Responsable d'un secteur de la cuisine, vous êtes chargé(e) de réaliser les plats, de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle. Vous gérez également les approvisionnements et les stocks. Vous savez travailler en équipe et savez organiser votre activité, même en période d'affluence. Vous souhaitez rejoindre notre équipe? Nous attendons votre candidature !

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Vous aurez en charge en collaboration avec le chef ,l'élaboration ,la préparation des plats et le dressage des assiettes. Vous interviendrez sur le froid , des connaissances en pâtisserie serait un plus Vous assurerez deux services par jour. Vous êtes autonome sur le poste et êtes en mesure de remplacer le chef pendant ses repos . Vous appliquerez les normes HACCP. Salaire de base 2000 Euros net à négocier selon compétences Possibilité de prolongation du contrat de travail Poste logé .

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Collonges-la-Rouge, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Hôtel-Restaurant à Collonges-la-rouge recrute pour la saison 2025 : 1 SERVEUR (SE) DE RESTAURANT avec une prise de poste immédiate jusqu'au 7 octobre 2025 inclus. Dynamique, organisé(e), aimant le contact clientèle. Expérience de 6 mois minimum en service traditionnel souhaitée. La pratique de l'anglais serait appréciée. Nous élaborons une cuisine de qualité à base de produits frais alliant terroir et originalité avec de très belles présentations d'assiettes. Vos tâches principales seront l'entretien et la mise en place de la salle, terrasse, office ; la prise de commande, le suivi des tables (service des boissons, des plats), l'envoi des desserts, l'encaissement, le nettoyage et le rangement après le service. Services jusqu'à 30 couverts individuels environ. Clientèle locale et touristique. Nous recherchons une personne pour le service restaurant le soir du lundi au dimanche (sauf le mercredi) avec une prise de poste à 18h15 et service le dimanche midi avec une prise de poste à 10h. Contrat saisonnier à temps partiel à 30 heures par semaine en modulation du temps de travail. Repos le mercredi, reprise le jeudi à 18h15. Salaire en fonction expérience. Poste non logé. Vous[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cannat, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour notre joli restaurant familial de Saint Cannat Vous êtes chargé.e de la préparation des salades et entrées, du dressage des assiettes, de la réalisation des sandwiches. Vous réalisez également la plonge et l'entretien de votre poste de travail. Vous aimez le travail en équipe et faites preuve de réactivité. Horaires : 11h00-15h30 du mardi au dimanche + 19h30-23h30 vendredi et samedi

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Garçon / Serveuse de café

Emploi Restauration - Traiteur

Montmirail, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un Serveur (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une expérience préalable dans le service client et la restauration, ainsi qu'une connaissance des normes de sécurité alimentaire. Petite précision importante : Les Candidats n'ayant aucune expérience en tant que Serveur ne seront pas retenus. La Brasserie est ouverte 6 jours sur 7, du lundi au samedi. Selon ses horaires d'ouverture : Lundi : 07h30 - 20h00 Mardi : 07h30 - 20h00 Mercredi : 07h30 - 20h00 Jeudi : 07h30 - 20h00 Vendredi : 07h30 - 20h00 Samedi : 08h00 - 19h00 Vos missions seront principalement axées sur la salle mais votre polyvalence sur les autres activités (bar, nettoyage) sera nécessaire. L'établissement est un lieu convivial dans une petite ville chaleureuse. Vos Missions * Accueillir les clients et les accompagner à leur table * Prendre les commandes et servir les plats avec professionnalisme * Assurer la propreté des tables et de l'espace de restauration * Préparer les boissons et servir les assiettes selon les standards établis * Fournir un service attentionné et courtois tout au long du repas * Entretenir et Nettoyer votre lieu de[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un commis de cuisine h/f motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et contribuerez à la préparation et à la présentation des plats. Missions principales : -Préparation des ingrédients (éplucher, couper, hacher.) -Réalisation des entrées, plats et desserts selon les directives du chef -Dressage des assiettes -Entretien et nettoyage des postes de travail et des équipements -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP) et expérience de deux ans hors apprentissage Connaissance des techniques culinaires de base Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions Dynamisme et motivation Conditions : Type de contrat : CDD à pourvoir mi avril début mai jusqu'au 15 octobre 2 jours de repos consécutifs par semaine

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Ygrande, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le Château d'Ygrande est à la recherche d'un(e) commis(e) de salle pour la saison. Vos Missions: - Accueil des clients : Accueillir chaleureusement les clients et leur présenter le menu. Assurer un service à table de qualité, convivial et professionnel. - Service : Assurer le portage des assiettes, servir et présenter les plats aux clients. - Entretien : Ménage des salles de restaurant. - Mise en place de la salle : Disposition et dressage des tables. - Veiller à la satisfaction client : Être attentif aux besoins des clients tout au long du service, répondre à leurs demandes, anticiper leurs attentes. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les qualités et compétences recherchées pour le poste de commis(e) de salle sont : - Bonne présentation et sens du service. - Connaissance basique des techniques de service et des règles de la restauration. Sens de l'écoute et discrétion. - Capacité à bien s'intégrer avec l'équipe de salle et avec les autres services - Attention et discipline - Adaptabilité et dynamisme. - Disponibilité avec travail en coupure, week-end, 2 jours de repos hebdomadaire Prise[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La mairie de Guillestre recrute un apprenti cuisinier (H/F) Commune d'environ 2 500 habitants, la Ville de Guillestre dispose de nombreux services parmi lesquels une crèche municipale, une école maternelle, une école élémentaire et un centre de loisirs. La commune a choisi de produire au sein d'une cuisine municipale les repas pour les enfants de la crèche et de l'école maternelle. Chaque jour 90 repas sont produits (ainsi que les gouters). La production est confectionnée de manière traditionnelle, à partir de produits bruts, frais, de saison et à base de produits locaux le plus souvent en circuit court. Les menus sont élaborés en interne et l'intérêt gustatif des repas proposés fait partie intégrante de la qualité de l'accueil des enfants : découverte du goût, des textures, respect de l'équilibre alimentaire, de la saisonnalité etc. C'est dans ce cadre que la mairie de Guillestre recrute un apprenti cuisinier. MISSIONS Sous la supervision de vos maîtres de stage, vous vous formez pour acquérir les compétences du métier de cuisinier de collectivité. - Réception et contrôle de commandes fournisseurs, - Vérification et gestion du stockage de denrées, - Lavage et épluchage[...]